黑桃A白金香槟(Champagne Armand de Brignac Blanc de Blancs)是黑桃A香槟系列中的一款顶级白中白香槟,以其纯净的果香和优雅的口感而备受赞誉。这款香槟由100%霞多丽葡萄酿造而成,这些葡萄精选自法国香槟区传统的白丘(Côte des Blancs)产区,该地区以出产高品质霞多丽而闻名。黑桃A白金香槟的酿造过程极为讲究,从葡萄采摘到装瓶,全程由经验丰富的酿酒师纯手工完成,确保了每一瓶酒都达到最高品质。
酒液呈清澈的淡金色,气泡细腻且持久。初闻时,可以感受到淡雅清幽的花香,细闻更能发现水果的香甜气息,有着雪当利(即霞多丽)的典型香气,如苹果、梨子和热带水果的风味,还伴有香草和柑桔类水果的香气,以及特殊的矿物气息。入口时,口感干而爽脆,果香明快,纯净且层次丰富,蜜饯柑桔、蜂蜜以及黑莓的味道交织在一起,令人回味无穷。其酸度适中,非常开胃,适合搭配贝类生牛片、扇贝、生鱼片、烤鲈鱼或清淡的奶酪等美食。
黑桃A白金香槟不仅适合当下品鉴,还具有很高的窖藏潜力。收藏家可以将该酒在理想窖藏环境中储存20年,让酒更具烤面包味和蜜饯味。其市场参考价在8100元人民币左右,虽然价格不菲,但每一口都值得细细品味。这款香槟以其卓越的品质和独特的风味,成为了众多酒评家眼中的五星级香槟,无论是作为高端礼品赠送,还是在特殊场合中开启,都能彰显独特的品味与身份。